Кръвната плазма е течно междуклетъчно вещество (рН 7,34-7,36), в което са суспендирани кръвните клетки. Съотношението му в кръвта е 52-61%.
Според съществуващата хипотеза съставът на кръвната плазма е подобен на този на водата от праисторическите морета, където е възникнал животът. Около 93% от плазмата се състои от вода, останалата част се състои от протеини, липиди, въглехидрати, минерали, хормони, витамини и др. Най-важните протеини са албумин, глобулин и фибриноген. Физиологичната им роля е наистина разнообразна: поддържат колоидно-осмотично (онкотично) налягане, постоянен кръвен обем и рН, участват активно в коагулацията на кръвта, определят вискозитета на кръвта, играят важна роля в имунните процеси и служат като аминокиселинен резерв.
Преливане на хепарин-съдържаща плазма в комбинация с антибиотици е ефективно за намаляване на риска от смърт от сепсис (при условие, че пациентът няма сериозни съпътстващи заболявания)
От фармакологична гледна точка транспортната функция на протеините в кръвната плазма е от особено значение: те се комбинират с редица вещества (холестерол, билирубин и др.) и лекарства (пеницилин, салицилати и др.) и ги транспортират до тъканите .